- Pâte : dans le batteur planétaire, mettre la farine, le sucre, le sel, le vinaigre, l’extrait de vanille, le beurre, l’eau, le lait, les œufs, la levure et mélanger pendant 10/15 minutes.
- Doubler le volume dans une terrine graissée.
- Diviser la pâte en 12 parts et les laisser doubler de volume.
- Cuire ensuite à 160° pendant 10 à 15 minutes.
- Badigeonner de beurre fondu et tremper dans le sucre.
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