Cuire les aliments secs selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et dorés.
Pendant la cuisson des pépites, cuire les saucisses dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’elles soient dorées et friables. Égouttez l’excès de graisse et laissez environ 2 cuillères à soupe dans la poêle avec la saucisse.
Saupoudrez de farine sur la saucisse, remuez et laissez cuire 2 minutes.
Fouettez le lait petit à petit et portez le mélange à ébullition. Cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 5 à 7 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre.
Pour assembler les bols du petit-déjeuner, ajoutez une portion de pépites de pommes de terre dans chaque bol. Versez la sauce à saucisse chaude sur les croûtons.
Ajoutez des garnitures facultatives telles que du fromage râpé, des oignons verts ou un œuf au plat.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps total : 45 minutes
Kcal : 520 kcal par portion | Portions : 4 portions