Beignets moelleux et tendres sans mixeur

• Sucre en poudre
• Nutella (pour la garniture)

Instructions:

1. Dans un bol, mélanger le lait chaud, le sucre et la levure instantanée. Laisser reposer 5 à 7 minutes jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
2. Ajoutez l’œuf et l’huile de cuisson, puis ajoutez progressivement la farine à pain, le sel et la levure chimique. Mélangez jusqu’à ce qu’une pâte se forme.
3. Pétrir la pâte sur une surface légèrement farinée pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
4. Incorporer le beurre à la pâte en pétrissant jusqu’à ce qu’il soit complètement absorbé et que la pâte soit élastique.
5. Couvrir et laisser lever la pâte dans un endroit chaud pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.
6. Abaissez la pâte sur une épaisseur de 1/2 pouce, coupez-la en formes de beignets et laissez-les lever pendant 15 à 20 minutes.
7. Chauffer l’huile dans une poêle et faire frire les beignets jusqu’à ce qu’ils soient dorés des deux côtés. Égoutter l’excédent d’huile sur du papier absorbant.
8. Roulez les beignets chauds dans du sucre en poudre ou remplissez-les de Nutella à l’aide d’une poche à douille.

Savourez vos beignets faits maison, moelleux et délicieux !