Beignets de courgettes : croustillants et délicieux, vous allez les régaler !

Râper les courgettes, les carottes et l’oignon. Ajouter le sel, le poivre, la poudre de curcuma, la farine, l’œuf et mélanger.
Faites frire la pâte des deux côtés dans l’huile chaude.