Beaucoup de gens mettent des oignons au congélateur et vous ne savez pas pourquoi, la raison vous surprendra

Préserver la qualité et l’arôme
La congélation des oignons protège non seulement vos yeux des émotions indésirables, mais offre également de nombreux avantages.

La qualité et l’arôme de ces oignons aromatiques sont conservés plus longtemps grâce à un procédé qui implique un choc thermique avant congélation.

Faire tremper les oignons dans de l’eau bouillante non salée pendant deux minutes et les sécher complètement garantit qu’ils conservent la consistance souhaitée et évite les odeurs indésirables dans le congélateur.

Gain de temps et toujours avec des ingrédients frais
La congélation des oignons préserve non seulement la qualité, mais permet également d’économiser du temps et de l’argent.

Il vous permet d’acheter en gros pendant les périodes de soldes ou de récoltes, garantissant ainsi un approvisionnement constant et frais de cet ingrédient important.

Le côté pratique va encore plus loin : hachez les oignons avant de les congeler, divisez-les en portions individuelles et vous n’aurez plus à vous soucier de les décongeler plus que nécessaire.

Prenez simplement la portion souhaitée et utilisez-la directement dans la poêle, ce qui facilite la préparation des repas.

Méthode de congélation
Ingrédients :

Oignons (autant que vous le souhaitez)
Préparation :

Hachez les oignons à l’aide d’un robot culinaire ou d’un robot culinaire.
Répartissez les oignons hachés dans des petits sacs ou récipients.
Placez les sacs ou les contenants dans un grand sac de congélation ou utilisez des bocaux ou des sacs réutilisables si disponibles.
Fermez hermétiquement le sac de congélation pour éviter les odeurs et les brûlures de congélation.
Étiquetez le sac avec la date pour une identification facile.
Conservez le sac au congélateur.
Si vous avez besoin d’oignons hachés pour la cuisson, sortez-en une portion du congélateur et ajoutez-la directement dans la poêle car ils cuisent bien même congelés.