Petits pains – agréables et croustillants
Rezept-Tipps : La manipulation correcte de la levure fraîche : La levure fraîche est comme une créature délicate. Il est sensible aux températures et nécessite des soins. Il est crucial de les dissoudre dans de l’eau froide afin de ne pas inhiber leur activité. C’est ainsi que le processus de fermentation est initié de manière … Lire plus