POULET BASQUAISE
INGRÉDIENTS: 1 poulet ou 6 morceaux de poulet 3 gousses d’ail 3 oignons 700 g de poivrons rouges et verts / piments verts doux 1 kilo de tomates bouquet garni 6 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre ou Piment d’Espelette PRÉPARATION: La suite dans la page suivante