Tortelli vert aux orties et ricotta : un plat original et vraiment savoureux
Ingrédients: Farci: 200 g de ricotta (j’ai utilisé du lait de brebis) 50 g de fromage râpé 30 g de noix 1 oeuf sel poivre noix de muscade le zeste râpé d’un demi citron 150 g d’orties cuites et mixées Pâtes: 2 oeufs 110 g de farine de type 0 110 g de farine de … Lire plus