Préparer des aubergines farcies à la maison est une option saine et assez végétarienne, c’est une façon agréable de consommer des légumes. Surtout pour les enfants, c’est idéal, d’autant plus lorsque l’on camoufle les légumes en les combinant avec des ingrédients riches qui rehaussent les arômes et les saveurs.
C’est précisément dans cette recette que nous verrons comment préparer des aubergines farcies de morceaux de poulet et de fromage, un plat très exquis. Facile à préparer et ne prend pas trop de temps, convient pour le déjeuner ou le dîner.
Ci-dessous, nous verrons les ingrédients dont nous aurons besoin et l’étape par étape de toute sa préparation :
Ingrédients pour 4 personnes)
2 aubergines
1 gros sein
5 tranches de fromage à la crème
c/n fromage râpé (à gratiner)
Huile d’olive
Sel au goût
Préparation:
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