- Tout d’abord, on fait bouillir la poitrine de poulet, puis lorsqu’elle est prête à cuire, on procède à la déchiqueter ou à la couper très petite.
- Ensuite, nous coupons très petits les olives, le poivron et les œufs durs bien écrasés.
- Maintenant, nous versons le tout dans un bol, nous ajoutons également la mayonnaise ou le fromage à la crème, en mélangeant le tout jusqu’à ce qu’il forme une pâte crémeuse.
- Nous lavons et coupons également les tomates en tranches.
- Nous procédons au montage des sandwichs, nous commençons par la première feuille de chapelure, en l’étalant avec la mayonnaise bien étalée.
- Ensuite, nous ajoutons le fromage et les tranches de tomates, en ajoutant un peu de sel si nous le souhaitons.
- Étape suivante, on ajoute la deuxième couche de la préparation précédente composée d’olives, de poivron et d’œufs durs hachés. Et on recouvre avec la feuille de miettes suivante.
- Maintenant, nous étalons la mayonnaise sur tous les côtés et ajoutons le poulet finement haché. Si nous le souhaitons, nous ajoutons un peu de sel.
- Enfin, nous recouvrons avec l’autre feuille de chapelure, scellant ce spectaculaire sandwich frais et exquis.
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