Apéritif pour le goûter, idéal pour les fêtes et réunions ! Très facile à préparer !

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 70 gr. Fromage (facile à gratiner)
• Salami (coupé en fines tranches)
• graines de sésame
• Mélanger ou battre le jaune d’oeuf et l’huile d’olive

Préparation, étape par étape

1. Préparation de la sauce : Dans un petit bol, mélanger la purée de tomates avec une pincée de sel et de l’huile d’olive de haute qualité. Assurez-vous d’obtenir un mélange uniforme.
2. Préparation de la première feuille de pâte feuilletée : Dépliez une feuille de pâte feuilletée sur une surface plane et étalez dessus la moitié du mélange de purée de tomates. Saupoudrer généreusement de feuilles d’origan et répartir uniformément le parmesan.
3. Pliage et refroidissement : Pliez la pâte feuilletée sur elle-même en appuyant doucement pour la sceller. Coupez en carrés et placez au réfrigérateur pendant 10 minutes.
4. Préparation de la deuxième feuille de pâte feuilletée : Répétez l’opération avec la deuxième feuille de pâte feuilletée, cette fois en la remplissant de fromage et de tranches de salami. Pliez et coupez en carrés et placez au réfrigérateur pendant 10 minutes.
5. Assemblage de la plaque à pâtisserie : Placer les deux ensembles de carrés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier parchemin. Badigeonner de jaune d’œuf battu et d’huile d’olive.
6. Touche finale avec les graines : Saupoudrez les graines de pavot sur les carrés de tomates et les graines de sésame sur les carrés de fromage et de salami.
7. Cuisson parfaite : Transférer la plaque au four préchauffé à 180°C/360°F et cuire au four pendant 25 minutes, ou jusqu’à ce que les carrés soient dorés et croustillants.
8. Prêtes à servir : Ces délicieuses bouchées feuilletées sont une combinaison parfaite de textures et de saveurs ! Dégustez-les en apéritif ou en accompagnement lors de toute occasion spéciale. Bon Appetit!