Rien de tel qu’un pain croisé chaud fraîchement sorti du four aux alentours de Pâques et < /span>, les petits pains chauds faits maison sont un projet de pâtisserie amusant à réaliser faire pendant les vacances de Pâques.moelleuse, texture doucelégèrement sucrée, leur saveur parfumé. Avec leur arôme légèrement épicé,
Ces délicieuses friandises cuites au four sont parsemées de raisins secs et groseilles, ou canneberges et légèrement assaisonnées avec des épices à pâtisserie comme la cannelle et de la muscade.
Ils tirent leur nom du fait que les petits pains sont décorés d’une croix faite de glaçage, qui représente la crucifixion de Jésus sur le Bien. Vendredi. Les petits pains chauds sont parfaits avec une tasse de thé ou de café, ou comme collation sucrée légèrement épicée à savourer à Pâques.
Que sont les petits pains Hot Cross ?
Les petits pains chauds croisés sont des petits pains sucrés et légèrement épicés qui sont préparés traditionnellement et savourés à la fin du Carême. Ils sont originaires du Royaume-Uni et dateraient du 14ème siècle environ. Sous le règne d’Elizabeth Ire, les petits pains chauds étaient interdits, sauf le Vendredi Saint, Noël et lors des enterrements.
Les ingrédients des petits pains chauds sont riches en symbolisme. La croix représente la Crucifixion. Les épices dans les petits pains représentent les épices utilisées pour embaumer Jésus. Historiquement, ils étaient consommés le Vendredi Saint, mais de nombreuses personnes les mangent également les autres jours.
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