J’enveloppe simplement la viande hachée avec n’importe quelle garniture dans du papier et je la fais frire dans une poêle sèche. Le jus reste à l’intérieur et aucun four n’est nécessaire.

J’aimerais partager une méthode merveilleuse et simple pour préparer de riches rouleaux de viande farcis. Fait intéressant, vous n’êtes pas obligé d’utiliser le four. Tout est cuit directement sur le feu, dans une poêle. Ma méthode consiste à envelopper la viande hachée dans du papier sulfurisé et à la faire frire pendant 15 minutes. Les rouleaux de porc sont incroyablement juteux car le jus est retenu à l’intérieur. Peut être servi chaud en plat principal ou froid en entrée.

Comment cuisiner:

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