Tomates à l’huile : la recette d’un accompagnement rapide et toujours prêt

Ingrédients:
Tomates cerises rouges
Ail
Basilic frais
sel
Origan
vinaigre de vin blanc
Huile d’olive

Bocaux en verre stérilisés

Préparation:

1. Tout d’abord, lavez bien les tomates cerises et coupez-les en deux.
2. Commencez à former les différentes couches dans les bocaux.
3. Ajoutez ensuite l’ail, le basilic, le sel, l’origan, le vinaigre et l’huile.
4. Remplissez enfin d’huile puis fermez le pot.
5. Placez le pot dans une casserole avec de l’eau froide, portez à ébullition puis laissez bouillir 30 minutes.
6. Laissez le pot dans l’eau jusqu’à refroidissement complet.