Ce délicieux gratin de chou-fleur accompagné d’une salade de betteraves et de chou est parfait pour un repas sain et satisfaisant. Le gratin de chou-fleur est crémeux et fromagé, tandis que la salade de betteraves offre un contraste rafraîchissant et acidulé.
Temps de préparation:
- Temps de préparation : 30 minutes
- Temps de cuisson : 20 minutes
- Durée totale : 50 minutes
Ingrédients:
Pour le gratin de chou-fleur :
- 1 chou-fleur
- 2 cuillères à café de sel
- Huile de tournesol (pour graisser)
- 4 cuillères à soupe de chapelure
- 2 oeufs
- 200 grammes de crème aigre
- 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- 250 ml de lait
- 1 cuillère à soupe de sel
- Poivre noir au goût
- 3 cuillères à soupe de chapelure
- 70 grammes de fromage
Pour la salade de betteraves :
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