Truffes moelleuses : comment réaliser des gourmandises délicieuses et irrésistibles

Ingrédients:

• Pour la génoise :
  2 oeufs
  1 pincée de sel
  79 g de sucre
  100 ml d’huile végétale
  8 g de sucre vanillé
  200 ml de lait
  180 g de farine
  20 g de cacao en poudre
  16 g de levure chimique
• Pour le remplissage:
  250 g de mascarpone
  300 ml de crème fouettée
  1 cuillère à café de sucre en poudre
  5 g de sucre vanillé
  confiture de fraise

Directions:

la suite page suivante