Dans le monde trépidant d’aujourd’hui, trouver une collation rapide, savoureuse et nutritive peut être un défi. Les nuggets de légumes faits maison offrent une solution délicieuse, combinant la bonté saine des légumes avec le croquant irrésistible de la perfection frite. Ces nuggets sont une option fantastique pour les enfants et les adultes, parfaits pour les boîtes à lunch, les fêtes ou une collation confortable en soirée. Remplis de pommes de terre bouillies, de légumes cuits à la vapeur et d’un mélange d’épices savoureuses, ces nuggets sont non seulement délicieux mais aussi faciles à préparer. Avec un temps de préparation de seulement 20 minutes et un temps de cuisson de 15 minutes, vous pouvez déguster ces bouchées savoureuses en un rien de temps.
Ingrédients :
- 4 pommes de terre bouillies de taille moyenne (environ 85 % du poids total)
- 1,5 tasse de légumes mélangés cuits à la vapeur (comme des carottes, des pois, du maïs)
- 1/4 tasse de fromage râpé ou de paneer émietté
- 1/4 tasse de farine de riz
- 1/3 tasse de chapelure
- Sel au goût
- 1 cuillère à café de flocons de piment
- 1 cuillère à café de poudre de cumin
- 1 cuillère à café de poudre de poivre
- 1 cuillère à café de pâte de gingembre et d’ail
- 1/4 tasse de farine tout usage
- 1/4 tasse + 2 cuillères à soupe d’eau (ajuster au besoin pour la liaison)
- Chapelure pour enrobage
- Huile pour friture
Directions:
la suite page suivante
ADVERTISEMENT