Ingrédients:
- SAUCE:
- 1/2 tasse de sauce barbecue
- 1/2 tasse de sauce soja
- 1/4 tasse de jus dâananas
- 1 cuillĂšre Ă soupe de cassonade
- 1 cuillĂšre Ă soupe de vinaigre de vin de riz
- 1 1/2 cuillĂšres Ă soupe dâail Ă©mincĂ©
- 1 cuillĂšre Ă soupe dâhuile dâolive
- 1 cuillĂšre Ă cafĂ© dâhuile de sĂ©same
- BROCHETTES :
- 1 livre (500 g) de poitrines de poulet coupées en cubes de 1 pouce
- 16 tranches de bĆuf dĂ©barrassĂ©es de lâexcĂšs de gras et coupĂ©es en deux dans le sens de la longueur (2 1/2 pouces x 1 pouce)
- 3 tasses dâananas frais en cubes
- 1 gros poivron rouge (piment) coupé en morceaux de 1 pouce
- 1 gros poivron vert (piment) coupé en morceaux de 1 pouce
- 1 gros oignon rouge coupé en morceaux de 1 pouce
- Sel et poivre concassé au goût
Instructions:
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