Ingrédients
TAGLIATELLES AUX ŒUFS SÉCHÉS
160 gr
JAMBON CRU ÉMINCÉ
100 grammes
TOMATES PELÉES
240 gr
SCAMORZA
50 grammes
OIGNON ROUGE
1/2
HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA
goûter
SEL
goûter
POIVRE
goûter
Les pâtes au jambon cru sont une entrée rapide et savoureuse , idéale à mettre à table pour un déjeuner dominical en famille ou pour un dîner express en compagnie d’amis.
Prêt en quelques minutes seulement, il est préparé en faisant dorer les tranches de jambon cru, roulées et coupées en lanières, dans une poêle avec de l’oignon sauté. Lorsqu’elles sont dorées et croquantes, ajoutez les tomates pelées hachées dans la poêle et, enfin, une fois la sauce cuite, versez les pâtes bouillies al dente dans de l’eau bouillante légèrement salée et remuées hors du feu avec les dés de scamorza : pour un plat appétissant et filandreux, preuve du soulier final, qui conquiert tout le monde.
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