Ingrédients:
Pour le pain frit :
3 tasses de farine tout usage
4 1/2 cuillères à café de levure chimique
1 cuillère à café de sel casher
2 cuillères à soupe de beurre ramolli ou de ghee
1 ¼ tasse de lait entier
3 tasses d’huile végétale pour la friture
Garnitures salées :
1 lb de bœuf haché 80/20
2 cuillères à soupe d’assaisonnement pour steak fajita ou d’assaisonnement pour tacos maison
15 oz de haricots noirs, égouttés
2 tasses de laitue iceberg, râpée
3 tomates italiennes, coupées en dés
Crème fraîche
sauce queso ou fromage râpé au choix
Version douce :
Chéri
Sucre en poudre
Instructions:
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