400 gr de boeuf haché
1 oeuf
Une petite poignée de chapelure
Une poignée de persil finement haché
2 gousses d’ail finement hachées
1 petit oignon coupé en dés et sauté brièvement
Poivre, sel, poudre de paprika et une pincée de noix de muscade
Ingrédients sauce :
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