Ingrédients:
150 gr de biscuits
80 gr de beurre
200 gr de fromage à tartiner
200 gr de mascarpone
300 ml de lait
250 ml de crème ou de crème de lait
75 grammes de sucre
8 feuilles de gélatine sans saveur (12 g de gélatine en poudre)
Garniture:
300 grammes de fraises
75 grammes de sucre et
une cuillère à soupe de vinaigre
Directions:
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