Gâteau au coton et au chocolat : comment faire le gâteau le plus moelleux qui soit

INGRÉDIENTS
80 ml (5 cuillères à soupe) de lait
60 ml (1/5 tasse) d’huile végétale
70 g (1/2 tasse) de farine
10 g (1 1/4 cuillère à soupe) de poudre de cacao
4 blancs d’œufs
4 jaunes d’œufs
70 g (1/3 tasse) de sucre
1/3 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de jus de citron
Pépites de chocolat

MÉTHODE