Cette tarte des Fêtes est non seulement délicieuse, mais aussi étonnamment facile à préparer !
Pâte:
Tout d’abord, dans un bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre, ajoutez le sucre vanillé, une pincée de sel et le zeste râpé d’un demi citron.
Je frotte soigneusement le tout avec un fouet, puis j’ajoute l’œuf et le jaune au mélange.
Ajoutez ensuite la levure à la crème sure, mélangez bien et versez dans un bol.
Ajouter progressivement la farine, pétrir une pâte molle et légèrement collante.
Sur une table farinée, divisez la pâte en quatre parts égales, arrondissez chacune, couvrez d’un bol et laissez reposer 15 à 20 minutes.
J’étale chaque part et transfère délicatement la première couche dans un moule de 30 x 20 cm, créant ainsi un fond de tarte.
Remplissage:
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