INGRÉDIENTS
260g (2 tasses) de farine
6 g (1 cuillère à café) de sel
Cumin
30 g (2 cuillères à soupe) de beurre (fondu)
100 ml (1/2 tasse) d’eau
Huile végétale
5 pommes de terre (bouillies)
1/2 poivron
1/2 carotte
1/2 piment vert
Coriandre (fraîche)
Curcumine
Paprika
Cumin
Coriandre (sèche)
Sel
Poivre
20 g (2 1/2 cuillères à soupe) de fécule de maïs
huile de friture
MÉTHODE
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