INGRÉDIENTS
560g (2 tasses) de sel
280g (2 moyennes) de branches de céleri
340 g (2 moyennes) de pommes de terre pelées
70 ml (¼ tasse) d’huile d’olive
240g (1 moyenne) de courgettes
370 g (3 tasses) de citrouille pelée, coupée en cubes
230 g (1 grosse) de carotte, pelée
260g (1 moyen) d’oignon rouge
2 gousses d’ail, hachées
MÉTHODE
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