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Variante merveilleuse du plat traditionnel du Sud des tomates vertes frites, les tomates rouges frites sont sûres de plaire. La douceur subtile du plat et sa texture merveilleusement sensible rendent les tomates du jardin encore plus réconfortantes et satisfaisantes, et elles sont parfaites pour les jours où vous ne pouvez pas suivre leur maturation rapide. Il peut s’agir d’un dîner du dimanche, d’une réunion de famille ou simplement de votre recherche d’une façon créative de profiter des fruits de votre travail dans le jardin. Même les mangeurs les plus difficiles ne peuvent résister à l’intérieur succulent et juteux des tomates rouges frites et à leur extérieur croustillant.
Pour un déjeuner copieux, essayez ce plat avec un sandwich au fromage grillé ou une montagne de purée de pommes de terre. Une simple salade du jardin mélangée à une vinaigrette acidulée serait un plat d’accompagnement rafraîchissant pour couper avec la sauce tomate épaisse. L’ajout de tomates rouges frites à vos œufs du matin ou à votre omelette est une manière certaine de vous mettre le sourire aux lèvres.
LISTE PAYANTE
Tomates rouges frites à l’huile
Nombre de portions : 4-6
Ce dont vous avez besoin :
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