Même à l’ère moderne des dîners rapides, l’arôme du pain cuit a quelque chose de magique. Embarquez avec nous dans un voyage culinaire dans un monde d’une simplicité pure en démontrant la transformation miraculeuse de la farine, de l’eau et de quelques ingrédients soigneusement sélectionnés en une friandise alléchante. Sans four, juste votre cuisinière, nous vous apprendrons à préparer le meilleur pain plat que vous ayez jamais goûté. Rejoignez-nous pour plonger dans l’art de la panification et découvrir l’enthousiasme de créer quelque chose d’unique à partir de zéro.
Matériel requis :
Le pain plat nécessite un bol d’eau tiède (300 millilitres, soit environ 1 1/2 tasse) pour activer la levure et lier la pâte, ce qui la rend douce et simple à manipuler. L’eau doit être à la bonne température, ni trop chaude ni trop froide, pour cuire du pain léger et aéré. Grâce à cela, la levure peut faire des miracles.
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