Frittata de pommes de terre, brocoli et fromage

Ingrédients

3 grosses pommes de terre, pelées et coupées en dés
1 petite tête de brocoli, coupée en fleurons
1 tasse de fromage cheddar râpé
1/2 tasse d’oignon haché
1 gousse d’ail, hachée
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
4 œufs, battus
1/4 tasse de lait
Sel et poivre au goût
Instructions