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GÂTEAU AU FROMAGE JAPONAIS

Ingrédients:
30 grammes de farine
20 grammes de fécule de maïs
180 grammes de fromage à la crème
2 cuillères à soupe de beurre non salé
4 cuillères à soupe de lait entier
3 jaunes d’œufs
3 blancs d’œufs
½ cuillère à café d’extrait de vanille
70 grammes de sucre
½ cuillère à café de jus de citron
Sucre glace pour décorer

Préparation:

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