Beignets frits au sucre : le moyen facile de les rendre moelleux et délicieux

Ingrédients:

300 g de farine Manitoba
200 g de farine 0
200 g de lait
entier frais tiède 100 g de sucre
80 g de beurre fondu non bouillant
2 gros œufs (environ 120 g au total)
20 g de levure de bière fraîche
4 g de sel
1 sachet de vanilline (0,5 g)
Huile de friture