Ingrédients:
2 aubergines moyennes
Huile d’olive
Sel et poivre
Paprika doux
Origan
1 oignon
Huile d’olive
2 poivrons
2 gousses d’ail
Sel et poivre
300 g de viande hachée
Paprika doux
Cumin
Gingembre
Coriandre
250 g de purée de tomates
150 ml d’eau
150 g de mozzarella
60 g de parmesan
Origan séché
Huile d’olive
Préparation:
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