Recette de soupe de bœuf copieuse et aromatique
Goulasch hongrois – la recette d’une soupe de bœuf copieuse et aromatique
Goulasch hongrois – la recette d’une soupe de bœuf copieuse et aromatique
Préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : moyenne
Portions : 4 personnes
Le goulasch est un plat principal typique de la cuisine hongroise, c’est une sorte de ragoût de bœuf savoureux et succulent à base d’oignons, de pommes de terre et de paprika avec l’ajout de sauce tomate, bacon, carottes, feuilles de laurier, thym, cumin et Le plat idéal pour les froides journées d’hiver, à déguster pour le déjeuner ou le dîner.
Une fois prêt, servez le goulasch avec de la polenta ou de la purée de pommes de terre pour rendre le plat encore plus complet et savoureux.
Essayez aussi cette recette
En savoir plus sur la page suivante
ingrédients
Ragoût de boeuf
1 kg
Oignon
700 grammes
Eau
300 ml
Vin rouge
300 ml
Purée de tomates
30 grammes
Paprika piccante
3 cuillères à soupe
Alloro
3 feuilles
Paprika doux
1 cuillère à soupe
Romarin
Qb
Timo
Qb
Cumin
Qb
Vente
Qb
Poivre
Qb
Huile de graines
Qb
Lard
100gr
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT