La tarte aux pommes traditionnelle fait peau neuve dans cette version sans farine aussi délicieuse que saine. Combinant la douceur naturelle et la texture croustillante des pommes avec la bouchée copieuse et moelleuse des flocons d’avoine, cette recette introduit un délicieux contraste avec l’ajout de noix croquantes et d’abricots secs moelleux. Idéale pour ceux qui préfèrent les options sans gluten ou pour tous ceux qui recherchent un dessert faible en sucres raffinés et en farines, cette tarte aux pommes se démarque par sa texture unique et sa profondeur de saveur. Que vous prépariez pour une occasion spéciale ou que vous ayez simplement envie d’une gâterie réconfortante, cette recette promet de satisfaire votre dent sucrée sans culpabilité.
Aperçu de la recette
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 55-60 minutes
Temps total : environ 75 minutes
Portions : 8-10
Ingrédients:
- 4 œufs
- Une pincée de sel
- 8g de sucre vanillé
- 90g de sucre
- 220 g de flocons d’avoine
- 90g d’huile végétale
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 4 pommes
- 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
- 200g de noix
- 200 g d’abricots secs
- Recommandé : Plat à pâtisserie 20 cm