Pizza au pesto de jambon et de pêche🍑🍕

Pâte à pizza : maison ou du commerce
1/2 tasse de sauce pesto au basilic
340 g de boules de fromage Mozzarella, tranchées
1/3 tasse de mélange de fromages Parmigiano-Reggiano
7 tranches de prosciutto, tranchées finement
1 1/2 grosses pêches, coupées en deux, évidées, tranchées
1/3 tasse de feuilles de basilic frais, finement hachées
Glaçage balsamique (réduction balsamique), au goût
Sel et poivre noir, au goût
2 cuillères à soupe de semoule de maïs ou de farine pour saupoudrer
1 cuillère à soupe d’huile d’olive pour une poêle à pizza ou une poêle en fonte
Directions:

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