Beurre
1 cuillère à soupe
poireaux
2 tasses de tranchés et lavés
Ail haché
3 à 4 clous de girofle
flocons de chili
½ cuillère à soupe (facultatif)
Pincée de sel
Sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe
pâte feuilletée ou feuilles de pâtisserie
1 ½ lb ou 3 du commerce
Feuille de pâte feuilletée supplémentaire pour les décorations – en option
Lard fumé
Coupe de 12 oz d’épaisseur, coupée en lanières de 1 cm d’épaisseur
Œufs
9
fromage monterey jack ou cheddar
3 onces, déchiqueté
Sel et poivre supplémentaires au goût
Cette copieuse tarte aux œufs, bacon et poireaux de style rustique est prise en sandwich entre deux couches de pâte feuilletée légère et est parfaite pour un brunch du week-end. Vous pouvez également le conserver pour le manger froid lors d’un pique-nique ou dans un panier repas – s’il en reste, bien sûr !
Instructions
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