Ingrédients
4 portions
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1 tasse de lait évaporé
1 tasse de demi-crème
5 morceaux de tomates pochées
1/2 tasse de purée de tomates
1/2 morceau d’oignon
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe de beurre
au goût sel et poivre
1 cuillère à café d’origan
4 morceaux de bœuf milanais
1 tasse de fromage Manchego en bâtonnets
assez d’huile
préparation
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