Mille-feuille maison : la recette inratable

Le mille-feuille est un dessert classique de la pâtisserie française, composé de plusieurs couches de pâte feuilletée croustillante et de crème pâtissière onctueuse, le tout saupoudré de sucre glace. Bien que l’achat d’un mille-feuille chez le pâtissier soit une option facile, il n’y a rien de plus satisfaisant que de faire soi-même ce dessert emblématique. Ingrédients 8 … Lire plus

CARRÉS DE BISCUITS CRÉMEUX

CARRÉS DE BISCUITS CRÉMEUX Ingrédients : 3 œufs 150 grammes de sucre 70 grammes de fécule de maïs 10 grammes de vanilline 700 ml de lait 150 grammes de fromage à la crème 18 biscuits 1. Crème : mélangez les œufs et le sucre dans une casserole. Ajouter ensuite l’amidon, la vanilline et le lait chaud. Portez … Lire plus

Tarte à la crème et au chocolat : le beau dessert crémeux et gourmand

Ingrédients:120g de beurre70g de sucre glace1g de sel35g d’oeuf135g de farine “00”50g de farine “0”30g de farine d’amande10g de cacao en poudreCREME AU CHOCOLAT BLANC :3 oeufs65g de sucre160g de crème200g de lait100g de chocolat blancGLAÇAGE AU CHOCOLAT:2g de gelée20g d’eau45g de cassonade13 g de cacao en poudre30g de lait40g de crème20g de chocolat au … Lire plus

S’mores Dip : le dessert riche et décadent pour les amateurs de S’mores

La trempette S’mores est un dessert incroyablement délicieux qui apporte la friandise classique du feu de camp à l’intérieur. Fabriquée en superposant des guimauves sur du chocolat et en les faisant griller au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées à la perfection, puis en les servant avec des biscuits Graham , la trempette aux s’mores … Lire plus