Étape 5
Battez le tout avec une fourchette pour uniformiser le mélange5.
Étape 6
Versez un généreux filet d’huile d’olive extra vierge dans la poêle6.
Étape 7
Ajoutez les fleurs de courgettes7. Cuire 1 minute.
Étape 8
Versez le mélange d’œufs8.
Étape 9
Cuire l’omelette environ 10 minutes9. Retournez-le et poursuivez la cuisson encore une minute.
Étape 10
Servi dix.
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