Les boulettes de viande les plus délicieuses : je les prépare 3 fois par semaine

• 900 gr. viande hachée
• 1 oignon
• Sel et poivre au goût
• Poivrons
• Ail haché au goût
• 1 oeuf
• un bouquet de persil
• 1 cuillère à soupe. de farine
• 20 gr. de Manteca
• Épices au goût
• 1 grosse carotte
• c/n de pommes de terre
• purée de tomates
• 1 grosse tomate
• Provençal à l’aise
• 1/2 poivron
• 300/400gr. de légumineuses de votre choix

Préparation, étape par étape

1. Faire dorer le bœuf haché des deux côtés à feu moyen-vif.
2. Dans une poêle, faire revenir 3 petits oignons dans l’huile végétale pendant 2-3 minutes.
3. Ajouter 1 carotte et laisser mijoter 3-4 minutes.
4. Ajoutez 5 petites pommes de terre, 1/2 poivron, 1 tomate et 300 à 400 grammes de légumineuses.
5. Assaisonner avec du sel, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, du poivre provençal au goût et une cuillère à café de paprika.
6. Versez 200 ml d’eau tiède et mélangez bien.
7. Répétez comme indiqué dans la vidéo.
8. Couvrir et cuire à feu doux pendant 25 à 35 minutes.
9. Un dîner délicieux et copieux pour toute la famille sera prêt.

Savourez ce plat super délicieux !