La crème anglaise au citron : le merveilleux dessert frais à servir lors des grandes occasions !

juin 20, 2024 par admin

Coupez chaque citron en deux et retirez la pulpe. Pressez la pulpe pour obtenir au moins 30 ml de jus de citron.
Dans une casserole, faites chauffer un peu de crème avec le sucre, la vanille et le zeste de citron. Ajouter le jus de citron et bien mélanger. Cuire 2-3 minutes.
Versez la crème au citron dans chaque citron vidé et transférez au réfrigérateur. Laisser reposer 2-3 heures.

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