Burgers aux épinards

Mettez l’oignon finement haché dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Lorsque vous l’avez prêt, laissez l’huile s’écouler et mettez-la dans un récipient.

Dans ce même récipient, ajoutez les épinards hachés, les œufs battus, le fromage râpé, la chapelure, un peu de sel et la poudre d’ail. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une masse homogène.

Formez des burgers et faites-les cuire sur une plaque chauffante avec un peu d’huile d’olive à feu moyen/vif. Après environ 6 minutes, vous verrez qu’ils sont prêts et dorés.