- Cuire le potiron au four à 180° pendant 30 minutes.
- Écrasez-le avec une fourchette jusqu’à ce qu’il forme une purée, puis ajoutez du sel.
- Incorporez également l’œuf, le fromage râpé et la chapelure.
- Formez des boulettes de viande et remplissez le centre de fromage cheddar.
- Enrober les boulettes de viande de chapelure.
- Faire frire dans l’huile végétale bouillante pendant 2-3 minutes de chaque côté.
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