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Brioche tressée

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INGRÉDIENTS
250 ml (1 tasse) de lait
200 ml (4/5 tasse) d’eau minérale
200 ml (4/5 tasse) d’huile végétale
1 cuillère à soupe de levure sèche
2 cuillères à soupe de sucre
1/2 cuillère à café de sel
3 cuillères à soupe de cacao en poudre
625 g (5 tasses) de farine
1 jaune d’œuf
PROCÉDÉ
1. Dans un bol, mélanger le lait tiède avec le sucre et la levure, ajouter l’huile et l’eau minérale.

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