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Crackers pâtissiers à la mousse de mortadelle : parfaits pour vous préparer au dîner de Noël !

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INGRÉDIENTS
Pour les crackers :
75 g (½ tasse) de farine tout usage
75 g (⅝ tasse) de parmesan
45 g (3 cuillères à soupe) de beurre
1 jaune d’oeuf
Une pincée de sel
Une pincée de muscade

Pour les mousses :
6 tranches (environ 120 g) de mortadelle
100 g (1/2 tasse) de fromage à la crème
15 ml (1 c. à soupe) de crème entière
Poivre noir au goût
Pistaches pour servir

MÉTHODE

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