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Escalopes aux champignons : la recette d’un délicieux second plat

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Ingrédients :
500 g d’échine de porc
300 g de champignons bouillis
150 gr de cèpes
1 litre de bouillon
40 g de beurre
40 g de farine
Basilic, huile, sel, poivre et vin blanc

Préparation :

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