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CHEESECAKE À LA MANGUE

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CHEESECAKE MANGUE
Ingrédients
Pour la pâte:
1 1/2 tasse de biscuits à la vanille écrasés
6 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
Pour le fourrage:
3 paquets (8 oz chacun) de fromage à la crème, ramolli
1 tasse de sucre
1/4 tasse de farine tout usage
4 gros œufs
1/2 tasse de purée de mangue
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Pincée de sel
Pour la couverture :
1 tasse de purée de mangue
1/4 tasse de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron
1/2 cuillère à café de gélatine sans saveur
préparation

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