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Sablés du millionnaire ou Twix maison

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TWIX MAISON OU SHORTBREAD MILLIONNAIRE
Tout à fait comme les barres chocolatées, ces petits gâteaux ont les mêmes particularités : du croquant, du crémeux et du fondant. Il n’y a que la forme qui change. Ici ils sont découpés en carrés mais on peut les découper comme des barres.
LA RECETTE DES SABLÉS DU MILLIONNAIRE
Ce n’est pas compliqué à réaliser. Idéalement on utilisera un moule ou un cadre de 20 cm de côté.

D’abord on prépare une simple pâte sablée, sans oeuf.

Le shortbread est un biscuit croustillant et friable.

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