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GLACE AUX FRUITS DE LA PASSION SANS MACHINE

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GLACE AUX FRUITS DE LA PASSION SANS MACHINE
Ingrédients:
175 ml de jus de fruit de la passion (3/4 tasse)
393g de lait concentré (1 boîte)
300 ml de crème de lait (très froide)
5 g de gélatine non aromatisée (diluée dans 5 cuillères à soupe d’eau très chaude)
100g de pépites de chocolat
pour la couverture
350 g d’enrobage chocolat
250 ml de crème de lait chaud (1 tasse)
Préparation:

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