PĂąte Ă pizza :Â maison ou du commerce
1/2 tasse de sauce pesto au basilic
340 g de boules de fromage Mozzarella, tranchées
1/3 tasse de mélange de fromages Parmigiano-Reggiano
7 tranches de prosciutto, tranchées finement
1 1/2 grosses pĂȘches, coupĂ©es en deux, Ă©vidĂ©es, tranchĂ©es
1/3 tasse de feuilles de basilic frais, finement hachées
Glaçage balsamique (réduction balsamique), au goût
Sel et poivre noir, au goût
2 cuillĂšres Ă soupe de semoule de maĂŻs ou de farine pour saupoudrer
1 cuillĂšre Ă soupe dâhuile dâolive pour une poĂȘle Ă pizza ou une poĂȘle en fonte
Directions:
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